カレー風味レンコンのはさみ揚げ

はじめてのつくれぽをする
Rockook
Rockook @cook_40039726

ビールのおつまみにもピッタリ！！ボリュームたっぷりシャキシャキレンコンとカレー塩の相性もピッタリ！
このレシピの生い立ち
ビールも進みレンコンがたくさん食べられるのでヘルシーです。ビールがガンガン進むThe HivesのReturn The Favourでも聴いて酔うのもいいですね。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. レンコン輪切り 8枚（4㎜～５㎜）
  2. 豚挽き肉 100ｇ
  3. 　★玉葱みじん切り 少々
  4. 　★生姜 1片（みじん切り）
  5. 　★大葉 4～5枚（みじん切り）
  6. 　★片栗粉 少々
  7. 　★塩・胡椒 少々
  8. 小麦粉 少々
  9. 塩・カレー粉 少々

作り方

  1. 1

    レンコンを切って水に漬けて置く

  2. 2

    豚肉に★の材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    レンコンの水気をふき取りお肉を挟む側面に小麦粉をつけておく

  4. 4

    お肉を挟んで素揚げする

  5. 5

    塩とカレー粉を混ぜ合わせ、盛り付けて完成！

コツ・ポイント

カレー粉の濃さはお好みで。お弁当のおかずにする時は最初にカレー塩をまぶしておくと味が染みこみ美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

Rockook
Rockook @cook_40039726
に公開
音楽と料理が大好きです。美味しい料理とかっこいい音楽で食事の時間を過ごすのが至福の時。これからも毎日新しい料理にチャレンジするぞ～。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 新玉ねぎとちくわ(身内専用)
  2. 材料3つ！簡単いちごジャム
  3. 大葉たっぷり！和風おろしハンバーグ
  4. 夏野菜チャーハン
  5. なめらか蒸しプリン
  1. 我が家のお節料理｢鶏肉の巻物｣
  2. 我が家のお節料理｢ローストビーフ｣
  3. キムチで簡単！純豆腐（スンドゥブ）チゲ
  4. れんこんのいか挟み揚げ☆からし風味