簡単♪レンコンの水煮で挟み揚げ♡
Non☆☆ @cook_40175472
レンコンの水煮で簡単♪挟み揚げ♡ビールのおつまみやお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
レンコンの水煮があったので挟み揚げにしてみました(^-^)
簡単♪レンコンの水煮で挟み揚げ♡
レンコンの水煮で簡単♪挟み揚げ♡ビールのおつまみやお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
レンコンの水煮があったので挟み揚げにしてみました(^-^)
作り方
- 1
椎茸・人参・ネギ（お好みの野菜）をみじん切りにする。
レンコンは3ミリくらいの厚さに輪切りにする。 - 2
ボールに挽肉、人参、椎茸、ネギ、☆の調味料を入れ粘り気が出るまで混ぜ合わせる
- 3
②を団子状に丸め輪切りにしたレンコンに挟む。
-
- 4
お水で溶いた天ぷら粉を付けて170℃の油で揚げる。（お肉に火が通ってカラッと揚がれば完成☆）
- 5
お好みでソースやお塩、天つゆ等をつけてどうぞ♡
コツ・ポイント
衣に青のりやカレーパウダーなどを入れてもgood☆
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