♡厚いポテチみたい♪ 長芋の磯辺揚げ♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
意外や意外？ お菓子感覚で食べれてしまいます(*｀▼´*)b
このレシピの生い立ち
摩り下ろした長芋に 卵を混ぜて お醤油と青海苔をかけるので 同じ成分なら絶対美味しいと思いました(*｀▼´*)b
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮を剥いて１センチくらいの輪切りにし 半月切りにします
キッチンペーパーで水気を拭きます
- 2
天ぷら粉と水に 青海苔・塩を混ぜて １の長芋によく絡めます
-
- 3
１７０～１８０度で 軽く色が付くまで揚げたら完成☆
-
- 4
お好みで大根おろし＆めんつゆ
または塩をつけて食べてみてください♪
コツ・ポイント
長芋を天ぷら粉に絡める際 少し時間をおくと 粘りが出て衣がしっかり出来ますよ
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