調味料はミリンだけ!簡単栗きんとん
amicha @cook_40040105
毎年作る栗きんとん。 調味料はミリンだけ！
我が家ではこの簡単レシピで充分満足しています。
このレシピの生い立ち
買うより安い！これでも充分満足な栗きんとんが出来ますよ♪
調味料はミリンだけ!簡単栗きんとん
毎年作る栗きんとん。 調味料はミリンだけ！
我が家ではこの簡単レシピで充分満足しています。
このレシピの生い立ち
買うより安い！これでも充分満足な栗きんとんが出来ますよ♪
作り方
- 1
カットからマッシュまでは レシピID:19375710 を参照してください。
- 2
マッシュしたサツマイモを裏ごしします。
-
- 3
裏ごししたサツマイモに甘露煮のシロップを混ぜ弱火で加熱します。
- 4
均一に混ざったらみりんを加えてさらに練りこみます。
-
- 5
味見をして甘さが足りないようでしたらお砂糖か水あめを入れてください。
- 6
好みの味に混ぜ終わったら栗を入れてなじませて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
レシピID:19375710のマッシュまでの手順できんとんの場合は水分を多めにかけてからレンチンしてください。
こうすることでパサパサ感がやわらぎます。
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