ほっくり♪里芋のトロ～リあんかけ♡
sayuriaya @cook_40030355
☆2009.11.24☆100人突破☆みんなに大感謝です☆里芋もひき肉のアンもとろ～り♡家族で取り合い必死の大人気です♪
このレシピの生い立ち
クックの料理ばっかりじゃなくって家の味も食べたい！！と、家族に言われて作りました～（＾＾；
我が家の家庭料理かな！？
ほっくり♪里芋のトロ～リあんかけ♡
☆2009.11.24☆100人突破☆みんなに大感謝です☆里芋もひき肉のアンもとろ～り♡家族で取り合い必死の大人気です♪
このレシピの生い立ち
クックの料理ばっかりじゃなくって家の味も食べたい！！と、家族に言われて作りました～（＾＾；
我が家の家庭料理かな！？
作り方
- 1
鍋に里芋がかぶるくらいの水を入れて火をかける。（ウチの鍋では１３００ｃｃでした！お家の鍋で加減して下さい。）
水を減らしたら調味料も減らしてくださいね - 2
調味料を入れ、肉を入れ、アクを取りながらコトコト煮込む。
味付けも見ながらお好みの味加減にして下さいね～♪
- 3
水溶き片栗粉でトロミを付け、仕上げにネギをかけて出来上がり～♪
- 4
ご飯にかけて食べるのが大好き～♡
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コツ・ポイント
ただ全部入れてアクを取りながら煮込むだけです♪＜＜生の里芋を使用される場合は、別で里芋だけ茹でて、それから味付けをして下さいね～♪＞＞とっても簡単です☆ 里芋を、大根や、ジャガイモに変えても美味しく出来ますよ～♪ その際、味は加減して下さいね～♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17505755
