簡単!豚肉のスナップえんどう大葉巻き♪

yokoneko
yokoneko @cook_40031061

豚肉は何巻いても美味しいですね(^-^) なんだか最近よく色々巻いていますが、どんなものでも相性良いので作っていて楽しいです★ 私は大葉が好きなので合いそうだったらつい入れてしまいます。
ピックアップ&話題入り、有難うございますー!
このレシピの生い立ち
えんどうの美味しい季節になったので(^^)

簡単!豚肉のスナップえんどう大葉巻き♪

豚肉は何巻いても美味しいですね(^-^) なんだか最近よく色々巻いていますが、どんなものでも相性良いので作っていて楽しいです★ 私は大葉が好きなので合いそうだったらつい入れてしまいます。
ピックアップ&話題入り、有難うございますー!
このレシピの生い立ち
えんどうの美味しい季節になったので(^^)

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材料

  1. 豚ロース肉スライス 200g
  2. スナップえんどう 約100g
  3. 大葉 10枚
  4. 塩こしょう 各少々
  5. しょうゆ 小さじ1と1/2
  6. 【調味料】
  7. しょうゆ 小さじ2
  8. みりん 小さじ2
  9. 砂糖 小さじ1/2
  10. 片栗粉 小さじ1/2
  11. 大さじ1
  12. 大さじ2

作り方

  1. 1

    スナップえんどうは筋を取り除き、さっとゆでます。大葉は茎の部分を切ります。

  2. 2

    豚肉を広げて塩こしょうをして、大葉をのせその上にスナップえんどうをのせて巻きます。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚肉の巻き終わりを下にして並べて焼きます。全体をころがしながら焼き、火をしっかり通します。調味料を混ぜながら加えからめます。半分に切って器に盛りつけます。

  4. 4

    ピックアップ、話題のレシピ入り、有難うございました!

コツ・ポイント

えんどうの緑がとても映えます♪豚肉と大葉の組み合わせは最高ですよね★

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