大葉で巻いて!豚肉とニンニクの芽巻き

michi:630
michi:630 @cook_40120138

豚肉を大葉で巻いてサッパリとっ。
このレシピの生い立ち
大葉で巻いて食べます(^-^)サッパリして美味しいよっ。オイスターソースがまたまたあうんだよねぇ。簡単やけど美味!お試しあれ

大葉で巻いて!豚肉とニンニクの芽巻き

豚肉を大葉で巻いてサッパリとっ。
このレシピの生い立ち
大葉で巻いて食べます(^-^)サッパリして美味しいよっ。オイスターソースがまたまたあうんだよねぇ。簡単やけど美味!お試しあれ

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材料

2人分
  1. 豚肉 細切り(一掴み)
  2. ニンニクの芽 5本(切る)
  3. 大葉 5枚
  4. 下味
  5. オイスターソース、ガーリックパウダー、塩コショウ 適量
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は、細切りに、ニンニクの芽も同じ長さにきります。

  2. 2

    豚肉に下味つけて、片栗粉まぶしてフライパンへ!

  3. 3

    強火で炒めたら蓋をして火を止めて余熱が冷めるまで待ちます。

  4. 4

    大葉をしいて、豚肉をのせます。出来上がりっ!

コツ・ポイント

強火で炒めたほうが、豚肉柔らかいですっ。片栗粉がいい感じに絡みますよっ。

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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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