ぷちぷち☆いくら丼

いくらに酢を軽くかけておく。

しょうゆ、つゆのもと（水で薄めておく）、さけを煮立たせ、人肌に冷ましたところで酢を少々いれだし汁をつくる。完全に冷めたらゴマ、いくらをいれ、そのまま寝かしておく

酢と砂糖を（あまり甘くしないように）混ぜ合わせ、炊き上がったご飯に混ぜ、酢飯を作る。酢飯ができたところでいくらを乗っける。