ほたて♥♡バター醤油パン粉焼き
かけまま @massmile_tk74tm
バター醤油でソテーしたほたてを、青のりパン粉をかけてさらに焼きました。
バターの風味がたまりません。青のり味もいいです♪
このレシピの生い立ち
冷凍食品売り場にあった１品。美味しそうだったので自分で作ってみました。
帆立が苦手な息子でも食べられました。
ほたて♥♡バター醤油パン粉焼き
バター醤油でソテーしたほたてを、青のりパン粉をかけてさらに焼きました。
バターの風味がたまりません。青のり味もいいです♪
このレシピの生い立ち
冷凍食品売り場にあった１品。美味しそうだったので自分で作ってみました。
帆立が苦手な息子でも食べられました。
作り方
- 1
帆立は水気を切り、軽く塩・ｺｼｮｳする。
- 2
フライパンにバターをいれ、にんにくを入れて香りを出す。
香りが出たら、帆立を入れてｻｯと炒める。 - 3
パン粉を指でひねりながら加え、同時に青のりも入れてあまりかき回さないように炒め、ｶﾘｯとしたら醤油を回しかけて出来上がり～♪
コツ・ポイント
出来立てをいただいてください。
時間がたつとパン粉のｻｸっと感がなくなるので温め直す時は
ﾄｰｽﾀｰがいいと思います。
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