ネバネバ冷奴
やまかわ @cook_40031921
めかぶ＆おくら＆大和芋といったネバネバなものたちを豆腐にかけてあとひく味に。
このレシピの生い立ち
最近毎日のように冷奴を食べています。ネバネバが好きなので全部合わせてみました。
ネバネバ冷奴
めかぶ＆おくら＆大和芋といったネバネバなものたちを豆腐にかけてあとひく味に。
このレシピの生い立ち
最近毎日のように冷奴を食べています。ネバネバが好きなので全部合わせてみました。
作り方
- 1
おくらを５mm幅に、長いもを小さなさいの目切りにする。
- 2
めかぶ（たれも入れる）と塩こぶを合わせた中に１を入れて混ぜ合わせる。
- 3
食べやすい大きさに切った豆腐の上に２をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
豆腐の水気は良く切っておいてください。
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