たっぷりのお湯に塩（分量外）を入れパスタをゆで始める。

ほうれん草はゆでて水につけ５cmに、ベーコンは１ｃｍに切る。

卵はボールに割りいれしょうゆをまわしかけて溶いておく。（卵かけご飯みたいにね！）

フライパンにサラダ油とベーコンを入れ、弱火で炒め、焼き色が付いたらほうれん草をいれて中火にし、炒め合わせる。

茹で上がったパスタもいれ、塩コショウで味をつけ、最後に溶いた卵を手早く絡めてできあがり！
卵は火を止めてから入れても

最近はにんにくを入れて作るのが定番になりました。1片分のみじん切りを、ベーコンと一緒に炒めます。