じゃがいもの酢の物

komakiさん
komakiさん @cook_40028150

じゃがいものシャキシャキがクセになります!
あっさりさっぱり、いつものアテに♪
このレシピの生い立ち
あえて、おじゃがで酢の物挑戦!(笑)

じゃがいもの酢の物

じゃがいものシャキシャキがクセになります!
あっさりさっぱり、いつものアテに♪
このレシピの生い立ち
あえて、おじゃがで酢の物挑戦!(笑)

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材料

  1. じゃがいも お好み
  2. ねぎ お好み
  3. 大さじ1
  4. 薄口しょうゆ 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    じゃがいもは千切りにして、水に数分さらしたら、透き通る程度に軽くゆでる。

  2. 2

    しっかり水気をきったじゃがいもに、酢、醤油、小口切りしたねぎを加えてできあがり♪

コツ・ポイント

じゃがいもは、ゆですぎない!
歯ごたえ重視です♪

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komakiさん
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キッチンに立っている間が楽しい時間。基本、「つまみ前提簡単メニュー」で、包丁片手に日々トントン♪
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