しゃきしゃきジャガイモのバター醤油炒め

なぉぱん @cook_40040788
しゃきしゃきの食感が好きです♡お弁当の一品にどうぞ♪絹さやの千切りをいれると 彩りよくなります。
このレシピの生い立ち
適当につくってできたレシピですが 最高においしい♡
作り方
- 1
ジャガイモをせんぎりにして、水にさらしておく
- 2
熱したフライパンに油をひき、ベーコンを軽く炒める。ジャガイモを入れて、炒める
- 3
ジャガイモが透き通ってきたら、塩コショウして、鍋肌に醤油をたらし、バターをからめる
コツ・ポイント
炒めすぎると しゃきしゃき感がなくなります。
醤油を入れすぎると、キレイな色がでないので 軽く塩コショウするといいです。ベーコンの塩分があるので 味付けはホントに軽く。
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