大根で☆なんちゃってきんぴら☆
雪の雫 @cook_40026879
ごぼうが食べられないので大根できんぴら☆
野菜の皮は食べてはいけないので泣く泣く剥いてます（ＴＴ）
このレシピの生い立ち
きんぴらが美味しそうだったので・・・
大根で☆なんちゃってきんぴら☆
ごぼうが食べられないので大根できんぴら☆
野菜の皮は食べてはいけないので泣く泣く剥いてます（ＴＴ）
このレシピの生い立ち
きんぴらが美味しそうだったので・・・
作り方
- 1
大根、にんじんは皮を剥き、ちくわと大きさをそろえた千切りにする。
- 2
ゴマ油（大１／２）とオリーブオイル（大１／２）をフライパンで熱し、１を炒める。
☆を加え、汁気を飛ばせば完成☆黒ゴマを振り掛ける。 - 3
コツ・ポイント
火を通しすぎると大根が柔らかくなってしまうので、少し歯ごたえを残した方がいいかも☆
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