アサリとコーンの炊きこみピラフ
yukino124 @cook_40022009
ほんのりアサリの香りと甘いコーンでやさしい味のご飯です♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫にエビがあったので 一緒に入れてみました。 エビはなくても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
アサリ→砂抜き
エビ→解凍
タマネギ→粗みじん切り
米→といでザルにあけておく - 2
砂抜きしたアサリと解凍したエビを耐熱皿に入れて 白ワインを入れてラップをし
レンジで アサリの殻が開くまで加熱す。 - 3
炊飯器にお米と ２の汁だけを入れて 牛乳・塩を入れたら 炊飯器の3合の目盛りまで水を入れる。
- 4
玉ねぎ・コーンを上にのせて 普通に炊飯。
- 5
炊き上がったら アサリ・エビ・バター・黒こしょうをいれて混ぜる。
コツ・ポイント
しっかり砂抜きしないと ジャリ・・・な食感になります。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17508595
