新にんじんで作ると甘くてとってもおいしいです。パンにもご飯にも合う副菜です。
このレシピの生い立ち
以前テレビで「オリーブオイル＋にんにく＋マヨネーズ」のソースを紹介していたので、余ったにんじんと和えてみたらおいしかった！オリーブオイルを多めにしたのは好みでのアレンジです。