揚げ玉 ～泡立て器で超簡単～
たかキッチン @cook_40033429
いろんな料理に使える揚げ玉♪たっぷり作り置きしてます♪
このレシピの生い立ち
焼きそばを作るときに使う揚げ玉用に作ったんだけど、いろんなものに使えるのでたっぷり作り置きしちゃってます♪
アプリでひらく作り方
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天ぷら粉に水を入れて泡立て器で混ぜ合わせ、１６０度の油に泡立て器に絡ませて天ぷら鍋にトントンと叩いてポタポタと垂らしていく。カラッと揚げてタッパに入れて完成♪
コツ・ポイント
天ぷら粉と水を混ぜ合わせるときは、泡立て器に絡むように水を入れすぎないこと！
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