☆イソフラボ～ンソフトクッキー☆
しゅあら @cook_40036363
体によさ気な材料で作ったクッキーのようにサクッとはしてないけど・・・一応クッキーっぽくなりました＾＾；
このレシピの生い立ち
クッキー食べた～い！！でもカロリーが・・・ってコトで少しでもヘルシーに作りたいと思って家にあるもので作りました。
☆イソフラボ～ンソフトクッキー☆
体によさ気な材料で作ったクッキーのようにサクッとはしてないけど・・・一応クッキーっぽくなりました＾＾；
このレシピの生い立ち
クッキー食べた～い！！でもカロリーが・・・ってコトで少しでもヘルシーに作りたいと思って家にあるもので作りました。
作り方
- 1
ボウルで豆腐（絹ごし）と砂糖を泡だて器で滑らかになるまでガーっと混ぜる。
- 2
おからパウダーから順番に加えてまとめる。オーブンを190℃に予熱する。
- 3
ピンポン大に丸めてから手のひらでつぶして天板に並べる。20～25分焼いて出来上がり～
コツ・ポイント
究極のズボラクッキーなので・・・＾＾； 食感は柔らかくて全然クッキーではないんですが、まとまってはいます。
チョコチップとココナツはたまたまあったので入れてみました。
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