香ばしい☆焼きネギのゴマ酢みそ和え

みみじろー
みみじろー @cook_40027340

焼きネギの甘さと香ばしさが、さっぱりしたゴマ酢味噌によく合います!カラダにいいもの美味しくたべましょ♪
このレシピの生い立ち
大束の長ネギも、しっかり完食です(^^;

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材料

  1. 長ネギ 2本
  2. インゲン 100g
  3. ☆すりごま 大さじ1.5
  4. ☆お酢 大さじ1
  5. ☆味噌 大さじ1.5
  6. ☆砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    インゲンはゆでて3cm程度に切る。

  2. 2

    長ネギは斜めに切り、オーブントースターか魚焼きグリルで少し焦げ目が付く程度に焼く

  3. 3

    ☆の材料をボウルに混ぜ合わせ、1,2をいれて和えたらできあがり(^o^)/

コツ・ポイント

いんげんの代わりにオクラやほうれん草、きゅうりなども美味しいです♪

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レシピ作者

みみじろー
みみじろー @cook_40027340
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仕事と主婦の2足のワラジ。早・安・旨!をモットーに、手抜き料理道を突きすすんでます(^^;
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