カレイの煮付け

ねももnemomo
ねももnemomo @cook_40023965

細木数子さんのレシピです!
このレシピの生い立ち
TV番組で紹介されていました。濃い目の味でご飯にぴったりです。が、私には濃すぎる感じがしたので醤油は好みで加減しましょう。

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材料

4人分
  1. カレイ
  2. かつお昆布だし 100cc
  3. ○醤油 100cc
  4. ○砂糖 大1
  5. ○みりん 大3
  6. ○酒 50cc
  7. 生姜 適宜

作り方

  1. 1

    ○の調味料をフライパンに入れ沸騰させる。

  2. 2

    ①のフライパンにカレイと千切りにした生姜を入れる。

  3. 3

    落としぶたをして5~10分程度煮れば出来上がり♪

コツ・ポイント

細木レシピでは煮込み時間5分でした。生姜は千切りにして一緒に食べるとおいしい☆

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レシピ作者

ねももnemomo
ねももnemomo @cook_40023965
に公開
テーマは「腸内環境の改善!!」と「ゆる~く糖質制限!」皆さんのレシピ参考にしてます !(^^)!気ままにenjoy life♪
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