だし醤油だけ!なめこの小鉢

mami-yu @cook_40040998
なめこはお味噌汁だけ?そんなことありません!炒めてだし醤油をさっとあわせると、なんともいえない美味しさ!ヘルシーなお酒のおつまみにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
近所のお友達のお母さんに昔教えてもらいました。
大人のお酒にも、子供にも喜ばれる味だと思います。
だし醤油だけ!なめこの小鉢
なめこはお味噌汁だけ?そんなことありません!炒めてだし醤油をさっとあわせると、なんともいえない美味しさ!ヘルシーなお酒のおつまみにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
近所のお友達のお母さんに昔教えてもらいました。
大人のお酒にも、子供にも喜ばれる味だと思います。
作り方
- 1
なめこは軽く洗ってざるにあけておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、なめこを炒める。
- 3
あとはお酒とだし醤油を加えて炒め煮風に。仕上げに黒胡椒をかけて出来上がり!
- 4
重宝しているだし醤油です。
コツ・ポイント
足つきなめこがいいと思うのですが、普通のお味噌汁に入れるなめこで全然OKです。
調味料をいため合わせるだけでちょっとした小鉢になります。お酒のおちょこに入れてパーティの前菜にも斬新で喜ばれます。
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