ヨモギのおはぎ

ぴっちい
ぴっちい @cook_40025489

春の一品♪ 上新粉の餅も好きですが、もち米が好きなので。
このレシピの生い立ち
よもぎ摘みに行きましたので。

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材料

6~7個
  1. よもぎ(生を茹でたもの) 10g
  2. もち米 1合
  3. あんこ 150g程
  4. きな粉 お好みで

作り方

  1. 1

    もち米を水にしばらくつけてから炊く。

  2. 2

    よもぎは茹でて細かく刻む♪フープロでもok。使わない分は冷凍できます。

  3. 3

    ②に炊けたもち米を入れて、しゃもじで混ぜ混ぜコネコネ♪

  4. 4

    ピンポン玉くらいに丸めたアンコを③で包む。

  5. 5

    薄切りのビーツを餅米と炊くと自然な春色に♬

  6. 6

    春色おはぎ

コツ・ポイント

乾燥よもぎでもいいと思いますが、使った事がないので量はわかりませんm(__)m

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レシピ作者

ぴっちい
ぴっちい @cook_40025489
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