砂ズリのポン酢ソース炒め☆☆☆
くりくり3兄弟 @cook_40041088
さっぱりしているのにコクのあるポン酢の合わせ調味料が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
市販の合わせ調味料がとってもおいしくてマネできないかと試作したら大成功でしたので忘れない為にもレシピに載せました☆
砂ズリのポン酢ソース炒め☆☆☆
さっぱりしているのにコクのあるポン酢の合わせ調味料が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
市販の合わせ調味料がとってもおいしくてマネできないかと試作したら大成功でしたので忘れない為にもレシピに載せました☆
作り方
- 1
砂ズリを好きな厚さに切ります。（切らなくてもOK）
- 2
フライパンにごま油を敷いて砂ズリを炒め塩コショウする。
ある程度火が通ったら■の合わせ調味料を入れる。 -
- 3
砂ズリに火が通ればお皿に盛りつけて刻みねぎを散らせば出来上がり☆
コツ・ポイント
●ポン酢は火を通すことによって味がまろやかになりますので酢が利いたのがお好きな方は火を止めてからポン酢を足して味を調整してください。
●だし醤油がなければ醤油でも大丈夫ですが量は少なめにして味見しながら少しづつ足してください。
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