レンジで簡単○春キャベツとエビのサラダ○
ohanabatako @cook_40041139
春キャベツが美味しい季節♪
調理時間５分の超スピードメニューです♪ 温野菜にするとかさが減って甘みが増すので、いくらでもたべられそう♪(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
春キャベツの美味しい季節♪
思わず一玉買っちゃったので消費レシピですv(*'-^*)ｂ
ひとり暮らしのＯＬなので、仕事から帰ってすぐ食べたい！って時に
お湯を湧かしてる間に出来ちゃいます！
レンジで簡単○春キャベツとエビのサラダ○
春キャベツが美味しい季節♪
調理時間５分の超スピードメニューです♪ 温野菜にするとかさが減って甘みが増すので、いくらでもたべられそう♪(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
春キャベツの美味しい季節♪
思わず一玉買っちゃったので消費レシピですv(*'-^*)ｂ
ひとり暮らしのＯＬなので、仕事から帰ってすぐ食べたい！って時に
お湯を湧かしてる間に出来ちゃいます！
作り方
- 1
エビの殻を剥き、野菜を切る。★キャベツは3cmぐらいのざく切り、アスパラの固い皮は薄く剥く。トマトはサイコロ状に切る。★エビも背筋に沿って半分に切るとエキスが出やすく、加熱でクルッと反っておもしろいです。
- 2
耐熱ボウルにエビと野菜を入れ、塩・こしょう、オリーブオイルをまわし入れる。 レンジで３分。（ラップなし又は蒸気口をつくって水分を飛ばす）
- 3
材料に熱が通ってしんなりしたところに、ごまドレッシングを適量まわし入れ、生クリームを少量入れ、スプーンで混ぜる。 お皿に盛ってできあがり♪
コツ・ポイント
エビのエキスと春キャベツの自然な甘さに、トマトの酸味がマッチしてとっても美味しい♪ごまドレッシングに生クリームをちょっと足すのがポイントです♪(*´∇｀*) 材料切ってレンジでチンするだけ、混ぜるだけの超スピード５分クッキング！！なのに、お総菜デリの味(*^m^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17511769
