さっぱり♬きゅうりとわかめの生姜酢和え

MilkLove
MilkLove @cook_40034368

きゅうりだけでも♪わかめだけでも♪しょうがのおかげでさっぱり!
このレシピの生い立ち
きゅうりが余ったので、わかめと合わせてさっぱり食べたくて♡生姜が好きなので、生姜を使った酢の物にしました。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 乾燥わかめ お好みで(大1前後)
  3. ●酢 大1
  4. ●しょうゆ 小1
  5. ●砂糖 小1~2
  6. ●しょうがチューブ 小1/2~

作り方

  1. 1

    きゅうりをスライスし(又は薄切り)、塩少々(分量外)をふっておく。わかめを水で戻す。●をボウルに合わせておく。

  2. 2

    きゅうりとわかめの水分をよく絞る。●が入っているボウルに、入れて、よく混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減してください。(私は少し甘めで生姜多めが好きなので、砂糖小2、生姜チューブ小1くらい入れます。)生の生姜の場合は分量より少し少なめでいいと思います。

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レシピ作者

MilkLove
MilkLove @cook_40034368
に公開
関西出身、名古屋で社会人をしています。以前は嫌いで苦手だった料理だけど、クックのおかげで好きになりました。掲載レシピのほとんどはひとり暮らし時(学生時代)に考えたお手軽レシピです。2012年度途中より、幾つかのレシピのつくれぽ掲載において、同じコメントで掲載させていただいております。皆様つくれぽありがとうございます。
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