豚肉を食べやすい大きさに切り、☆をまぶします。

ジャガイモは皮を剥いて乱切り、小松菜は３等分に切っておきます。

鍋に★の調味料を入れ煮立たせて、１の豚肉を入れ煮からめます。

肉の色が変わり調味料がからんだら、ジャガイモを入れて水をひたひたにして蓋をして強めの中火で煮ます。

途中鍋の中を混ぜ返し、ジャガイモに火が通ったら（煮汁がほとんどなくなる頃）最後に小松菜を加えてざっと蒸すように火を通します。