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甘酒入りの肉じゃが
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甘酒入りの肉じゃが-レシピのメイン写真

甘酒入りの肉じゃが

mametaro
mametaro @cook_40312737

砂糖は使わず、みりんと甘酒で煮た肉じゃがです👍あっさりめでおいしい!

砂糖は使わず、みりんと甘酒で煮た肉じゃがです👍あっさりめでおいしい!

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甘酒入りの肉じゃが

mametaro
mametaro @cook_40312737

砂糖は使わず、みりんと甘酒で煮た肉じゃがです👍あっさりめでおいしい!

砂糖は使わず、みりんと甘酒で煮た肉じゃがです👍あっさりめでおいしい!

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材料

3〜4人分
  • 豚肉 約100g
  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • ★水 350〜400ml
  • ★粉末だし 小さじ1
  • ★醤油 大さじ3
  • ★みりん 大さじ3
  • ★玄米甘酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    具材を一口大に切る。

  2. 2

    鍋に油をひき、豚肉を炒める。じゃがいも、にんじん、玉ねぎも加えてさらに炒める。

  3. 3

    水、粉末だしを加えて沸騰させ、10分ほど煮る。(アクが出れば取る)

  4. 4

    醤油、みりん、玄米甘酒を加えて混ぜる。落とし蓋をして、10〜15分ほど煮る。

    • 甘酒入りの肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    できあがり!

    • 甘酒入りの肉じゃが作り方5写真
    • 甘酒入りの肉じゃが作り方5写真

コツ・ポイント

甘酒を使うことで、優しい甘味になっています🌱

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2025/05/07 06:38に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、食べ物で改善した家庭料理を載せています。料理家/生活科学部 人間生活学科卒→【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    フラワーアレンジメントデザイナー    食育実践プランナー(2026.7取得)忙しく毎日過ぎるからこそ、時間をかけてつくる大切さを頭の片隅においておきたいです🌱じっくり変化する様子がおもしろい👍私のレシピに自分ならこうする、を加えて家庭の味を一緒に作っていってもらえると嬉しいです☺️インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも 玉ねぎ

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