大根の葉のお漬物
yamakiko @cook_40038139
新鮮な大根の葉を茹でて漬けました。
くさみもなく、とっても美味しく仕上がりました。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で大根がたくさん取れたので。大根の葉で色々な料理を作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉は２分ほどゆで、水気を切り、３～４センチ程度の長さに切る。
- 2
ジッパーつきの袋に調味料をいれ、よく混ぜてから１を漬ける。
- 3
だいたい５日ほど持ちます。
コツ・ポイント
ゆでて混ぜるだけ。簡単です。野沢菜漬けのような感じです。
リアクション
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