生ハムとあるものパスタ
スクーピー @cook_40041824
生ハムがちょこっと残った時に冷蔵庫にある食材で作ってみました
生ハムの賞味期限が切れた為に火を通してます(^-^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちょっと残った生ハムからパスタを作る事しか思いつかずパッパと作ってみました
生ハムとあるものパスタ
生ハムがちょこっと残った時に冷蔵庫にある食材で作ってみました
生ハムの賞味期限が切れた為に火を通してます(^-^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちょっと残った生ハムからパスタを作る事しか思いつかずパッパと作ってみました
作り方
- 1
大き目のフライパンに塩を入れたお湯をはりパスタを表示より少し早めに茹であげる
- 2
茹でたパスタをザルにあげて湯きりをしておく
１００ｃｃ位の湯で汁を取っておきます
- 3
空いたフライパンにオリーブオイル大さじ１を入れ玉葱（スライス）えのきも加え炒め合わせる
少しオリーブオイルを足し茹であげたパスタを投入！ - 4
塩・胡椒・ガーリックパウダーをふり簡単に混ぜ合わせる取っておいた湯で汁を加えながら好みのソースに仕上げる
お好みで醤油を少々入れる
- 5
切ったトマトを入れ生ハムを少し一緒に炒めて盛り付ける
最後にパセリを散らして完成！
コツ・ポイント
生ハムに塩分があるので塩加減に気をつけて下さい
フライパン一つで作るのでパスタの茹で時間は早めに・・・
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