作り方
- 1
やさいは食べやすく切る。シメジはほぐす鶏肉は一口大に切る。うどんは水でほぐす。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。
- 3
鶏肉に火が通ったら野菜を加え、蒸らすようにしながら炒める。しんなりしたらうどんを加える。
- 4
うどんがほぐれたら「ジャン」を加えて混ぜる。
コツ・ポイント
冷凍うどんでもオッケイです。うどんをいれたら炒めすぎないほうがおいしいです。野菜をたっぷり入れたください。
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