イモもちーず
Mahana** @cook_40035263
みぃかサンとお婆ちゃんに感謝☆彡
スナック感覚の美味しいチーズ入り餅ができました。
このレシピの生い立ち
みぃかサンのいももちを食べていて、ふと昔食べたお弁当のおかずを思い出してレシピを参考にさせていだだきながら、このレシピを再現しました。
私が食べたものは揚げてあったのですが、ヘルシーに焼きました☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを良く洗い、４等分して箸が通るくらいまで茹でる。
- 2
じゃがいもが茹で上がったら、ザルにあげて水気を切りつつ皮をむく。
（切ってから茹でることで皮がむきやすくなります！） - 3
じゃがいもを潰して、片栗粉と塩を入れてよくこねる。
- 4
こねた３を円柱状に成形して、１ｃｍ位ずつに切り分ける。
- 5
図のように途中まで切込みを入れ、（最後まで切らないでください）小さく切ったスライスチーズ（赤）をはさみ切れ目を手でとじる。
-
- 6
薄く油をひいたフライパンで焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
じゃがいもは皮付きのまま茹でると、茹でている間に皮だけはがれだしてザルにあげてからのむく作業がとっても楽です!!ズボラ技ｗｗ
５番の図。点線が最後までいってますが。間違いです( ；-ω･)下手ですみませんｗ
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