『茹で菜花の胡麻柚子ソース』

ふみか
ふみか @cook_40022529

お気に入りの胡麻柚子ソースで、菜の花を食べました。
このレシピの生い立ち
最近お気に入りの、練り胡麻ソース、先日の白菜サラダとはまたちょっと配合を変えて、菜花用にしました。

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最近お気に入りの、練り胡麻ソース、先日の白菜サラダとはまたちょっと配合を変えて、菜花用にしました。
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材料

2人分
  1. 菜花 1/2束
  2. 練り胡麻 小2
  3. マヨネーズ 小1
  4. だし醤油 小1/2
  5. 水（のばす用） 適宜少量
  6. 柚子胡椒 お好み～小1/4

作り方

  1. 1

    菜花をお好みの方法で塩茹でして、水気を良く切る。

  2. 2

    練り胡麻以下の材料をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    菜花にソースを付けて召し上がれ。

コツ・ポイント

特になし。
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