菜の花のゴマみそマヨネーズ和え
むぎタロウ @mugitaro
練りゴマがポイント☆大好きな菜の花をゴマみそマヨネーズで濃厚にいただきます♪
このレシピの生い立ち
ゴマ味噌マヨネーズ味が大好きなので♪
菜の花の時期には、からし和えの翌日にまた味を変えてゴマ味噌マヨ味で登場させたりします。
菜の花のゴマみそマヨネーズ和え
練りゴマがポイント☆大好きな菜の花をゴマみそマヨネーズで濃厚にいただきます♪
このレシピの生い立ち
ゴマ味噌マヨネーズ味が大好きなので♪
菜の花の時期には、からし和えの翌日にまた味を変えてゴマ味噌マヨ味で登場させたりします。
作り方
- 1
みそ(大2)マヨネーズ(大3)練りゴマ(大3)をボールに混ぜておく。
-
- 2
菜の花を塩水で1分から1分半茹で、流水で冷やし、ザルにあげて水気を切る。
-
- 3
水気を切った菜の花をゴマみそマヨネーズと和える。
お好みでゴマを入れる。 -
- 4
器に盛って、菜の花のゴマみそマヨネーズ和えの完成☆
-
コツ・ポイント
特にありません。簡単です☆
※後記
菜の花の一束の量には差があるので、調味料を少なめから入れて加減してください。小さめの一束だとしょっぱくなるかも知れません。
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