美味しい☆寿司ケーキ
ぴかまき @cook_40042022
卵とひき肉とほうれん草で３色の彩りきれいな寿司ケーキができました♬
このレシピの生い立ち
友達の家で昔ごちそうになったのがきっかけ。それを自分なりに玄米を混ぜたりアレンジしてできたものです。
美味しい☆寿司ケーキ
卵とひき肉とほうれん草で３色の彩りきれいな寿司ケーキができました♬
このレシピの生い立ち
友達の家で昔ごちそうになったのがきっかけ。それを自分なりに玄米を混ぜたりアレンジしてできたものです。
作り方
- 1
ケーキ型にラップをしいておく。ご飯は玄米と白米を半々で炊きすし酢を加えておく。
- 2
３色ご飯を作る。鶏ひき肉と調味料を入れ箸数本で混ぜながら炒り煮。卵は砂糖と塩をお好みで入れ鍋で箸数本で混ぜながら炒り卵を作る。ほうれん草は熱湯でゆでて水気を絞りみじん切りする。
- 3
ボールを３つ用意しそれぞれご飯と混ぜる。ケーキ型に卵ご飯、ひき肉ご飯、ほうれん草ご飯の順に敷き詰める。ラップでふたをし重しをおきます。だいたい仕上がりは卵ご飯２、ひき肉ご飯３、ほうれん草ご飯１くらいです。お好みで配合をしてくださいね。
- 4
30分程したら上のラップをとりひっくり返して完成！紅ショウガなどを添えても美味しいよ♬
コツ・ポイント
割合はお好みで調整してくださいね。上にサーモンをのせても豪華です。
おもてなしにも子供にも喜ばれるメニューです。
玄米が入ってるので栄養もばっちり♬
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