☆冷蔵庫一掃!!ウィンナーと卵の炒め物☆

ぶーあやちゃん
ぶーあやちゃん @cook_40035817

冷蔵庫にあるものだけで作っちゃった、うまうまオイスターソース炒めです。

このレシピの生い立ち
シルフスさんのレシピID:17488069を見ていて、こんなの作りたいなぁ~
と思いながら、冷蔵庫にあるものでやってみました。
すごくおいしかったですよ☆

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材料

2,3人分
  1. ウィンナー 一袋
  2. えのき 一袋
  3. しいたけ 3枚
  4. 人参 1本
  5. ピーマン 3個
  6. しょうが 1かけ
  7. 2個
  8.   塩こしょう 適量
  9.   酒 大1
  10. ☆オイスターソース ☆ 大2
  11. ☆酒 ☆ 大1.5
  12. ☆塩 ☆ 小1/2
  13. 片栗粉 ☆ 小1/2
  14. ☆水 ☆ 大2

作り方

  1. 1

    ウィンナーは半分に切ります。火が通りやすいように切れ目も入れておきます

  2. 2

    えのき、しいたけ、人参、ピーマンは適当な大きさに。
    しょうがは千切り。

  3. 3

    ☆の調味料を合わせておきます

  4. 4

    卵を溶いて、塩こしょう、酒で下味をつけておきます

  5. 5

    フライパンに油を熱して、卵を流し入れて、スクランブルエッグ状に。
    一度、お皿に取り出します

  6. 6

    ウィンナーを最初に入れて、次に野菜(しょうがも)をだぁ~~~~~っと入れて、炒めます。
    しんなりしてきたら、
    卵を戻して、☆を投入!!
    絡まったらできあがり^^

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるもの、なんでもOKだと思います。
これ、、、ヤバイかも・・・っていう野菜で作っちゃいました。

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レシピ作者

ぶーあやちゃん
ぶーあやちゃん @cook_40035817
に公開
結婚前は一度たりとも料理をしたことのなかった私です。でも、毎日、仕事から帰って、悪戦苦闘しながら、お料理を楽しくつくっています。そんな私がつくるのは、超簡単でおいしい!!が基本。みなさんと楽しく仲よくなりたいです☆
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