我が家のトンカツ
ききちゃん３３ @cook_40027968
小麦粉をホットケーキミックスに代えてみました。薄くつけるだけなので、衣が厚く油っぽくなることもないです(*^_^*)甘くもならないです(^o^)
このレシピの生い立ち
お店で食べるトンカツの味を出したくて色々試してみました(*^_^*)
我が家のトンカツ
小麦粉をホットケーキミックスに代えてみました。薄くつけるだけなので、衣が厚く油っぽくなることもないです(*^_^*)甘くもならないです(^o^)
このレシピの生い立ち
お店で食べるトンカツの味を出したくて色々試してみました(*^_^*)
作り方
- 1
お肉に塩・胡椒をして、包丁の背でたたきます。
- 2
１にホットケーキミックスを薄くつけ、卵、パン粉をつけて、１８０度の油で揚げます。
- 3
小鉢の作り方：
にんじんは細切りし、もやしと共に湯がきます。ゆず胡椒とだし醤油ほんのちょっとで味を調えます。
コツ・ポイント
特にないです。いたって簡単(^o^)
似たレシピ
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我が家の基本のトンカツ☆*° 我が家の基本のトンカツ☆*°
コロッケなどは小麦粉、卵、パン粉の順で型崩れしないよう衣をつけますが トンカツの場合は衣は二段階でサクサクに出来上がり☆
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無駄なし☆とんかつ☆コツいっぱい 無駄なし☆とんかつ☆コツいっぱい
小麦粉、卵、パン粉ってつけるの、面倒くさくないですか？無駄なし☆コツ記載してるので工程は多いですがとても簡単です！
N1WAT0R1
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17518551
