♪あんかけニラ玉カニ玉
とうふっこ @cook_40042204
簡単♪ニラ玉とカニ玉を合わせてボリュームＵＰ！甘酢あんかけがご飯に合うので天津丼っぽくしても◎
このレシピの生い立ち
にら玉とかに玉を一緒にしてしまおうと思って～。
♪あんかけニラ玉カニ玉
簡単♪ニラ玉とカニ玉を合わせてボリュームＵＰ！甘酢あんかけがご飯に合うので天津丼っぽくしても◎
このレシピの生い立ち
にら玉とかに玉を一緒にしてしまおうと思って～。
作り方
- 1
甘酢あんかけの材料◆を混ぜておく。ニラを適当に切り、かにかまをほぐす。卵を溶き塩こしょうする。
- 2
油をひいたフライパンでニラをさっと炒める。（芯から先に！）
- 3
卵を加え、手早く混ぜ半熟状になったら取り出し皿に盛る。
- 4
さっと拭いたフライパンに◆を入れ混ぜながら弱火で熱し、少量の水で溶いた片栗粉をいれ、とろみがついたら盛り付ける。
コツ・ポイント
卵は火を通しすぎないようにささっと。ケチャップは無ければ入れなくてもＯＫ。あんを甘くしたい時は砂糖大さじ１で。
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