作り方
- 1
まいたけは石づきを切って小房に分ける。
じゃがいもは５㎜角の拍子切りにし、水につけてアクを抜く。 - 2
フライパンにオリーブ油を熱したら、水気をきったじゃがいもを加え、ときどき混ぜながら15分ほど炒める。
- 3
まいたけを加えてさらに２分ほど炒めたら、塩こしょうを加えて調味する。
- 4
器に盛り、お好みでバジル or パセリをふったらできあがり♪
北陸で農家の嫁やってます。田植え機・コンバインをばりばり乗りこなしてますっヾ(≧∀≦☆)バリ島（年１回渡航で14回）とキミ・ライコネン（F1ドライバー）をこよなく愛する主婦です✧キミたんと同じくらい愛するダー❤に、おいしいご飯を作るため日々精進しております☆.｡.:*･ﾟ’11にmame(♂)、'12にmugi(♀)のアメショーが家族になりました❤賑やかなにゃんずlifeを送ってます♬
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