☆簡単☆なめたけ白和え
ＳｅＮａ @cook_40028206
調味料は、なめたけ+味噌＆すりゴマだけで楽チン♫ なのに本格的!!
と～っても美味しく具沢山ですよ ♫
このレシピの生い立ち
magｻﾝの自家製なめたけが大好き♪（勝手に毎度、エリンギ入りで作ってますが…笑）
元々、白和えにきのこ類を入れるのが好きなので、お言葉に甘えてレシピアップさせて頂きました！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はしっかり水切りしておきます。
- 2
人参は短冊切り。
春菊・板こんにゃくも茹でて短冊切り。
各、水気はしっかりきって下さい。 - 3
ボウルに、１の豆腐・味噌・すりゴマを入れホイッパーで滑らかになるまでよく混ぜ合わせます。
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- 4
ゴムべら等に持ち替え、２の食材・なめたけも加え、和えれば完成～♪
コツ・ポイント
豆腐・野菜等の水切りはしっかりして下さい！
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白和えでほっこり気分〜(*^^*)甘さ控えめだけど、味噌ベース・ゴマたっぷりでコクうま♪里芋がまったり美味しい♪
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