新玉ねぎの温玉のっけ♪
ぶぶくん @cook_40027140
トロ～リ温玉が美味しい新玉ねぎにからみます♪この季節是非どうぞ^ ^
このレシピの生い立ち
昔、母が素うどんをつくるときに、具をこの組み合わせにしていたのを思い出しました。そのときは新玉ねぎではなかったですが、この季節、せっかくなので。。。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスし、水にさらします。その間に温玉を作ります。
- 2
お皿に、水気をきった玉ねぎを盛り（中央をややくぼませる）、くぼみの周りに鰹節をかけて、温玉も乗せます。
- 3
醤油と化学調味料をかけたら出来上がりです♪黄身と絡ませながら召し上がれ～
コツ・ポイント
新玉ねぎは辛味がほとんどないので、気にならない場合は水にさらさなくてもいいです。お好みですりおろした生姜や、刻み海苔をかけるとまた美味しいです^ ^
私は温玉はCookを始める以前からhimari71さんのレシピを利用させて頂いています。
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