おからとじゃがいもでピザ風

yorita @cook_40042442
NHKのあさイチで紹介したものをおからをプラスすることでアレンジしました。
このレシピの生い立ち
「椿き家」さんのおからモニターになったのがきっかけです。
おからとじゃがいもでピザ風
NHKのあさイチで紹介したものをおからをプラスすることでアレンジしました。
このレシピの生い立ち
「椿き家」さんのおからモニターになったのがきっかけです。
作り方
- 1
じゃがいもを薄くスライスして水にさらし、お皿に広く並べて3分電子レンジでチン。
- 2
トースターを温めておく。
トマトを半分ペースト状に。残り半分と玉ねぎ、なす、きゅうりはサイコロ状にカットする。 - 3
1の上におからをパラパラかけ、ピザ用チーズをまぶし、トマトペーストを塗り、サイコロ状野菜をのせていく。
- 4
パルメザンチーズとクレイジーソルトをかけたら、トースターで8~10分程度焼きます。
コツ・ポイント
アンチョビ、バジル、ツナ、ニンニク、なんでものせてください。今回すっかり忘れて、超ベジタブルピザでした。塩、クレイジーソルト、多めがおいしいです。
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