ゴーヤ☆サラダ
あっこママ☆ @cook_40036566
ほろ苦さが特徴のゴーヤですが
茹でこぼすので苦味が軽減され食べやすくなります
ツナといっしょにマヨネーズで和えました
このレシピの生い立ち
近所の人にゴーヤをもらったので
ゴーヤ☆サラダ
ほろ苦さが特徴のゴーヤですが
茹でこぼすので苦味が軽減され食べやすくなります
ツナといっしょにマヨネーズで和えました
このレシピの生い立ち
近所の人にゴーヤをもらったので
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切って、種とワタを取り除く
-
- 2
薄切りにする
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- 3
沸騰したお湯でさっとゆがく
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- 4
水にさらしてからギュッとしぼる
-
- 5
ツナ、マヨネーズ、塩、こしょうで和える
-
コツ・ポイント
ワタの白い部分が苦いので、苦味が苦手の場合は丁寧に取り除く
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29053887.html
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17521242
