高野豆腐のトマトソース煮

碧⊿月
碧⊿月 @cook_40042581

ダイエットの強い味方。大豆タンパク質も良いし、腹持ちが良いんですよ。少しご飯を減らしても、高野豆腐を一枚食べたら満腹です
このレシピの生い立ち
高野豆腐を洋風にしてみたくなり、作りました。高野豆腐ってコショウも合うんですよ。

高野豆腐のトマトソース煮

ダイエットの強い味方。大豆タンパク質も良いし、腹持ちが良いんですよ。少しご飯を減らしても、高野豆腐を一枚食べたら満腹です
このレシピの生い立ち
高野豆腐を洋風にしてみたくなり、作りました。高野豆腐ってコショウも合うんですよ。

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材料

3〜4人分
  1. 高野豆腐 5枚
  2. ちくわ 3本〜
  3. カットトマト缶 1/2缶〜
  4. 丸鶏スープの素 お好み
  5. 醤油 お好み
  6. コショウ お好み

作り方

  1. 1

    高野豆腐を水に浸しもどし、好きな大きさに切り、水気を切っておきます

  2. 2

    鍋に高野豆腐が全部浸かる水を入れ、ちくわ、トマト缶、丸鶏スープの素、醤油、コショウで味を調えます

  3. 3

    高野豆腐を入れて、水分が無くなる手前まで煮詰めて出来上がりです

コツ・ポイント

トマト味が濃いめが良ければ1缶入れて下さいね。オリーブオイルを入れても良いです。ちくわなら冷めても食べられます。鶏肉なら、もっと美味しくなりますよ

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