鮭のバターれもん醤油焼き タルタル添え♪
komakiさん @cook_40028150
バター醤油でしつこい？？？いえいえ、レモン汁でさっぱり、そしてタルタルでマイルドに。ペロリとイケちゃいます♪
このレシピの生い立ち
バター醤油をさっぱり味に改良♪
鮭のバターれもん醤油焼き タルタル添え♪
バター醤油でしつこい？？？いえいえ、レモン汁でさっぱり、そしてタルタルでマイルドに。ペロリとイケちゃいます♪
このレシピの生い立ち
バター醤油をさっぱり味に改良♪
作り方
- 1
鮭は、塩ふってキッチンペーパーで余分な水気を取る。
- 2
バターを溶かしたフライパンに、鮭を皮目から焼き付け、両面ふっくら蒸し焼きに。最後に醤油、レモン汁を絡めてできあがり♪
- 3
タルタルソース（ゆで卵、きゅうり、たまねぎ、レモン汁、オリーブオイル、粒こしょう、マヨネーズ）をたっぷり乗っけて頂きました♪
コツ・ポイント
フライパンに余ったソース（バター、醤油、レモン汁）をかけて食べても美味しいですよ♪
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