ひらり*かまぼことキュウリの梅マヨ和え

チコリママ @twpmt612
かまぼこでささっと出来る!お酒のおつまみです。副菜にもいいかな^^梅干でピンク色に染まったマヨネーズがとってもキレイです*
このレシピの生い立ち
いつも世話になっているtomimoさんのレシピを参考にさせてもらい、myレシピと合わせてアレンジしてみました。
作り方
- 1
梅干しをつぶしながら、マヨネーズとハチミツを混ぜ合わせ和え衣も作る。
- 2
青しそを千切り・かまぼこを横に半分にスライスし薄く短冊切りに・キュウリは7~8mmに斜め切りに薄切りにする。
- 3
かまぼことキュウリを1の和え衣と和え器にもり青しそをトッピングし出来上がり。
コツ・ポイント
食べる直前に和えてください。しんなりしたものも美味しいですが、少し水分が出てきます。お使いになる梅干によって量を増減してください。
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