牛肉の旨辛煮
糸蒟蒻とエノキダケをたっぷり使った簡単ヘルシーな牛肉の旨辛煮です
このレシピの生い立ち
すき焼きを作る予定が面倒になって・・このようになりました。
作り方
- 1
糸こんにゃくを食べやすい長さに切り、１０分ほど茹でる。
- 2
えのきだけは根元を切り２等分にする。牛肉は一口大に切る。
- 3
フライパンにごま油を入れ熱し牛肉を軽く炒める。糸こんにゃくとえのきだけを入れ、合わせた●を入れ煮汁がなくなるまで煮詰める。
コツ・ポイント
特にありませんが、糸こんにゃくは手間ですが茹でると美味しくなりますよ。
似たレシピ
-
牛肉とごぼうのすき焼き風煮。お弁当にも！ 牛肉とごぼうのすき焼き風煮。お弁当にも！
牛肉の切り落としにごぼうの味がしみしみ、えのきと糸こんで、たっぷり量のすき焼き風煮が完成♪切って煮るだけ、簡単、経済的♪
-
-
-
-
-
お正月のおせちにも★蓮根とえのきの牛肉煮 お正月のおせちにも★蓮根とえのきの牛肉煮
我が家の定番！蓮根の牛肉煮。蓮根のしゃきしゃき感＋牛肉のうま味がとても美味しいです♡おせちにもどうぞ。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17522006
