ズッキーニとかぼちゃのチーズ焼き♪

ゆりさんママ @cook_40037629
ズッキーニを簡単にもう一品の洋食へ~♪チーズでこんがり焼いたら、とっても美味しい★☆すぐに出来る一品です(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使用して、作ってみました!
ズッキーニとかぼちゃのチーズ焼き♪
ズッキーニを簡単にもう一品の洋食へ~♪チーズでこんがり焼いたら、とっても美味しい★☆すぐに出来る一品です(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使用して、作ってみました!
作り方
- 1
ズッキーニは1cm幅に切る。
かぼちゃは、7mm幅で、2~3等分に切る。 - 2
かぼちゃは、耐熱皿に入れ、ラップして、少量の水を入れ、600wで約1分チンする。
- 3
ズッキーニは、フライパンにオリーブオイルを入れ、さっと両面を焼く。
(焼き過ぎに注意する) - 4
お皿に、ズッキーニとかぼちゃを置く。
塩コショウをする。余ったオリーブオイルがあれば、一緒に入れてもよい。
- 5
とろけるチーズを置き、その上に少量粉チーズを振る。
(なるべく野菜が隠れるように置くと野菜が焦げにくいです) - 6
オーブントースターで焼く。
(焦げ目がつくまで)
約5~10分程度です。 - 7
出来上がりです!
コツ・ポイント
ズッキーニは、フライパンで焼くときは、焦げ目がつかない程度焼きます。後でトースターで焼くので、焼き過ぎには注意です。
ズッキーニがないときは、ナスでもOKです。
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