素朴で簡単ナスもみのおひたし♡
シルバーキッチン @cook_40042826
とっても簡単 ナスもみおひたし・・ためして♪・・
このレシピの生い立ち
子供のころからの ナスもみのおいたし・知らない人もいるみたいです このレシピ！
アプリでひらく作り方
- 1
縦に所々皮を剥いで 縦に８等分に 縦切り 元は2ｃｍ残して 止まります♪
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- 2
サッと水をくぐらせて 写真のように 間に粗塩を小さじ1杯ぐらいを
はさみます -
- 3
手で握るようにして もみます 柔らかくなると 出来上がりです
このまま 流水で簡単に塩を落とします♡洗って絞ります -
- 4
♪切って出来上がり♪マヨネーズ醤油又はかつお節と醤油・・ポン酢も美味しいですよ
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コツ・ポイント
♪何も無いですが？もむ前に必ず水で洗って ふくませてください♡もんだ後洗いすぎると 硬くなります 気をつけてください♪コレ見た人？？びっくりの人もいました！私は小学生のころから 今現在いつも食べていますね♪
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