簡単☆中華風きゅうり

jakemom
jakemom @cook_40043074

きゅうりをたくさん食べられるレシピです。

このレシピの生い立ち
母から教わった簡単レシピです。きゅうりをたくさん食べられます。
バリエーションとして、胡麻和えきゅうり(レシピID :17523503)もおすすめです。

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材料

作りやすい分量
  1. きゅうり 2本
  2. ごま 大さじ1/2
  3. めんつゆ 大さじ1/2
  4. 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋にきゅうりと塩をいれ、麺棒でたたく。
    割れ目が入ったら手で食べやすい大きさに割き、袋ごと冷蔵庫へ。

  2. 2

    食べる直前にきゅうりの水気を絞り、めんつゆとごま油を和えて完成!

コツ・ポイント

めんつゆとごま油は食べる直前に。
私は冷蔵庫でキンキンに冷やしたものが好きですが、お好みで常温でもOKです。
お好みで唐辛子を加えても♪

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レシピ作者

jakemom
jakemom @cook_40043074
に公開
アメリカンなパパと息子が2人の働くママです☆ホームパーティー大好き一家です♪
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