アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは縦に開き、内側に小麦粉をうっすらはたく（肉とのつなぎの役です）。（ちくわは切り離さない）
- 2
1のちくわに豚バラ肉を入れ、油を熱したフライパンに肉を下にして弱めの中火で両面焼く。
- 3
いい焦げ目がついたら、お好みソースとお好みでマヨネーズを入れて絡め、ゴマを振って完成！
- 4
3等分位にしてお弁当にもぴったりの味♥
おつまみなら、山椒少々振って…。
コツ・ポイント
ちくわは半分に切り離さずに、そこへ小麦粉をはたき、豚肉を入れ込むことで安定します。
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